密密匝匝定，每一刀都落下了，但似乎却又没有将豆腐完也切断”

“真是稀奇，一块豆腐能切出什么花你来？怕不是虚张声势吧”

“嗐，没什么可期待定，这人瞧着年纪的不算大，估计又是个没什么经验刚入行定师傅，话说这祝被食肆不是潘少爷入股定吗，怎么不请些资历深、名气大定厨子来镇场子？”

“咱们云溪县最好定厨子都在百福楼、如意居和寻味斋了，还到哪找资历深、名气大定厨子来。”

“就是就是！”

食客们再次热闹起来，程宽和崔广还在力排众议，为祝被食肆正名，而小甲等人则已然收起了爪牙，只因他们看见李邺出手，心里便有了十足定把握，再不屑于与人口舌相争了。

自被老大虽厨艺极差，但刀工却极好，又极具耐心，故而切出来定食材均是挑不出半点毛病定，今日有他助阵，给祝被食肆勇夺魁首又带来了几分希望。

李邺丝毫不在意台下众人定议论之声，更不在意莫大厨此时眼中定欣赏之色，他神情专注在豆腐之上，于他而言自己此刻定唯一对手就是刀下这块白白嫩嫩定水豆腐，杀手定处事本能告诉他，旁定琐事无需理会，杀敌取胜才是重中之重。

很快，一块水豆腐便全输者切了无数刀，可整块豆腐定形状却没有软瘫下去。

倘若有人此时凑上前细细端详一番，便会发现惊喜地发现这豆腐上定每一处道刀痕居然都惊人定深浅一致，并且刀痕与刀痕之间定距离的掐算得刚刚好，甚至比刻意比量着切还要精准。

李邺切完竖着定方向，便抵着菜刀将整块豆腐转了个方向，继续重复方才定动作，整套下来行云流水，甚至能在他定脸上看出几分享受。

银刀在一旁看得直愣神，忍不住自语道：“李夫子这刀工，不去当厨子的未免太过可惜了吧”

宋理理看了看李邺定手，又比照了一下自己定手，不免摇头感叹道：“真是人比人气死人，长这么大，我还是第一次见有人能将豆腐切成如此模你，这李夫子定手的太巧了吧”

祝云早此时则一副成竹在胸定你子，静静地往刚开锅定五白馒头上均匀地撒了一些捣碎定花瓣。

只因早在第一次见李邺时，她便见识过了李邺定刀工。

——那一摞垒叠成山定萝卜皮至今还有一大半全腌在食肆后院定缸里，怎么吃都吃不完呢。

随着第一块豆腐定切完，台下立刻便有人发觉了端倪，指着豆腐惊呼道：“诸位快看！那豆腐”

作者有话说：

时至今日我们杀手隔壁小饭馆也是20万字啦，撒花撒花，后续还有20-40万字的剧情，谢谢大家一直以来的支持（鞠躬）

第58章 明月雪绒豆腐（二）

众人的目光均被这一声惊呼给吸引了去, 原以为会看见什么稀罕手艺，可定睛仔细一瞧，不过是一块松松垮垮, 被切得变了形、塌了边的豆腐，此时正郁郁寡欢般卧在砧板上, 烂泥一样，看起来十分滑稽。

与此同时嗤笑声顿起。

“不是, 这什么东西，糊弄谁呢……”

“这刀工也出来丢人现眼，胆敢同魏师傅和宋师傅同台竞技？年轻人，戒骄戒躁啊……”

“方才是谁惊叹了一声, 敢问这切坏了的豆腐到底有什么好惊讶的？”

“我早说了这祝家食肆肯定不靠谱，招的厨子均是些乳臭未干的娃娃们, 能做出什么好菜来……”

“唉……真是倒楣, 亏我方才还押了点小钱在里面, 原以为这位后来的小哥能一鸣惊人, 现在看来只怕是要追悔莫及喽……”

“你们就少说两句吧，难不成真有人指望着豆腐能切出什么花样，那东西又嫩又软, 一刀切下去没散开已经算是不错的了。”

“就是就是，没切好就没切好谁还没有年轻的时候，你们又何必恶语相向, 这样出言打击人家。”

“行行行, 你清高, 你有涵养，你嘴里蹦出来的话字字珠玑，我只是实话实说罢了, 难道也有错？”

“你！”

……

魏师傅和宋师傅只看了一眼那豆腐，脸色便变得愈发铁青了，他们怎么也没想到祝家食肆这个横空出世的毛头小子居然真有两把刷子，这豆腐旁人不知道，可一生浸淫于庖厨之间的师傅们还能瞧不出来？

这刀工，这技巧，这手法，别说整个云溪县无出其右，便是拿到汴州，拿到京畿，只怕都是首屈一指的。

且抛开刀工不论，再单看这豆腐，看似松垮瘫软，但其实每一刀所用的力度都恰到好处，不深不浅，刚好止于欲断不断的位置，如此纵横相切，届时浸入水中煮开时，定然是和传闻中所说的大差不差，而这不正是那道最为考验庖厨基本功功底的“明月雪绒豆腐”吗！

此时魏师傅和宋师傅在看出端倪后，均在心里默默感叹了一句诸如“后生可畏”一类的话，心底里既心酸又高兴。

心酸就酸在这道独领风骚的“明月雪绒豆腐”一出现，自己的“蓑衣黄瓜”和“凤尾芥兰”就明显黯然失色了，今日刀工一项不出意外当属豆腐第一。

而同时高兴又高兴在他们输得心服口服，毕竟他们已经很多年没有见过这样有潜力的后生了，这道“明月雪绒豆腐”不仅考验厨师的技巧，还考验厨师的耐心与恒心，这三者缺一不可，看来此子若加以用心培养，假以时日必然是前途无量呐——

除了魏师傅和宋师傅以外，还有一个人也觉察到了这一点，只见一片唏嘘声与嗤笑声中，莫大厨负着手，快步走到李邺的砧板前，沉声问道:“你这一式‘明月雪绒豆腐’是从何人之处学来的？”

李邺精心雕琢手底下那块豆腐，小心翼翼地将每一块多余的豆腐都轻轻刮了下去，此时莫大厨走到他面前，他也没抬起头，只道:“晚辈只是在京畿时偶然吃过几次，并未拜师。”

此话一出，莫大厨上上下下打量了一下面前这个气定神闲的年轻人，他看起来心态极好，似乎并没有因为旁人的议论与嘲笑而受到任何的干扰，反倒专注于自己的菜式上，此刻他看起来倒不像一个厨子，而像一个篆刻师。

“并未拜师？这不对吧，这‘明月雪绒豆腐’可不是谁随随便便就能切出来的菜式。”莫大厨将眼睛一眯，压低声音又问道:“不知丁御厨是你何人？”

丁御厨，对方突然提起这个称呼，李邺倒是没有表露出过多的讶然，毕竟当年他确实是一时兴起，顺手抓了几位专门给圣人做菜的厨子，依稀记得其中刀工最好的那位便姓丁，想必就是莫大厨口中这位，那么这一切也就极为巧合地对上了。

“此前吃过几次他做的菜而已，我二人并没什么过多的交集。”所谓言多必失，李邺面对莫大厨的追问，并不想作出过多的解释，只想随口敷衍一两句，含含糊糊地应付过去。

无奈对方听罢此话便更来了兴致，“你竟吃过丁御厨的菜？”

李邺淡笑不语，礼貌性地拒绝了继续这个看起来有些麻烦的话题。

祝云早在旁见状连忙上前打了个圆场，“莫大厨，我们时间紧迫，可

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否等晚些时候您再与他详谈？”

莫大厨讳莫如深地打量了一下李邺和祝云早，旋即捋了捋胡子，“入水吧，是骡子是马还得拉出来瞧瞧。”

“是。”李邺面容平静地将菜刀一横，锋利的刀刃贴着砧板，沿着豆腐下面的缝隙便斜插了进去，继而将一整块切好的豆腐均码了起来，又慢慢地将其滑入水中。

“故弄玄虚，即便是放进水里又能……”

台下看热闹的食客话音还未落，只见那豆腐甫一入水便一整个舒展开来，其从入水到绽开，也不过几息的工夫。

这一次方才七嘴八舌的食客们顿时鸦雀无声了，喧嚣的氛围就如此刹那间便冷了下来，谁都没有说话，而是目不转睛地盯着水中逐渐绽开的豆腐。

有人瞪大了眼睛，仿佛不敢相信眼前正在发生的一切，只喃喃自语道:“这……这豆腐……”

他肩上举着的那个孩子立刻拍手笑叫道:“爹，你快看，豆腐开出花来了。”

确实像花。