祝云早解释：“其实我在重金卖掉锦后，忽然萌生了一个在扬州府开一家肆分店的想法，所以”

受当代通条件的限制，枇杷唯有在南方才能见到，此浑上下都是宝贝，枇杷叶有止咳的效果，枇杷可以通鼻窍，枇杷可以疏肝理气，而枇杷果则可以生津止渴。

小甲、小丙和小己带着一车一车的材回到万木山庄时，祝云早这边已经安排人手，陆陆续续将用来涮火锅的吊炉瓦罐全搬运到杯池两侧相对应的席位上了。

这一次的经历不但令她迅速成长，而且还增长了阅历，使她对未来的人生规划有了更为明确的目标。

宋理理讶然：“难要让我爹跟着咱们一起走？”

祝云早：“其实我还有一个不大成熟的想法，或许可以让你和宋前辈不必分隔两地。”

闻言，祝云早和宋青山都愣了一下。

其实下并不是梅完全成熟的时节，但若是喜酸，那么此时摘下来啃上一个保准不会让人失望。不过祝云早并不打算将其洗净后直接端上桌，而是准备将其成糖渍青梅，以此来充作餐前的开胃小菜之一。

祝云早见大家都对此事颇为关注，便继续解释：“你们都知的，卖去那只锦让我赚了不少的银，而且此番又接连承办了两场曲宴，虽说第一场并未办成，但订金却是一早就已经预付了的。加之宋前辈名声在外，宴请的均是江湖上有有脸的大人，想必待到曲宴结束以后，咱们肆的名号也算是打了去，故而此番南下扬州，其实如果有位置、价格、大小均合适的铺面的话，我会考虑将其盘下来开一家分店”

李邺手里的菜刀始终不曾停下，纵使切了一上午的材，但他的刀工仍然保持着十分湛的平，在祝云早看来，他和一个人形切机几乎无异。

说到这儿她忍不住吞了吞，受时代背景限制，她已经有段时间没有吃到了，一想到薄而透明的片等下就会被涮冒着蟹小泡的辣锅里，她便觉暗暗有些激动，她已经许久没有酣畅淋漓地吃上一顿涮锅了

清澈的山泉中此时浸泡着五颜六的瓜果，均是清晨时分现摘回来的。

接收到指令的宋理理立刻便开始行动，用葫芦瓢哗啦啦地舀了一些冰块来，再分批次将其捣碎成细碎的冰碴。

见宋青山半晌没说话，祝云早便心知他心中所想，于是便将视线落回到宋理理的上。

宋青山犹豫了一下，没有立即应下此事，而是：“此事还需从长计议，依老夫之见，我们还是待到曲宴过后再坐下了慢慢详谈吧。”

祝云早此刻正掐算着时间，现下锅里蒸了不少的面，譬如金银馒、枣泥山药糕、艾草桃卷等等，需要等下及时取来

此时正值午正时分，距离曲宴正式开席刚好还有三个时辰的工夫，前有宋青山和韦韵带人招呼着陆续到访的宾客，后有厨房众人则分工明确，就班地着有关于曲宴的准备工作，一切都在井然有序地照计划行着。

李邺依旧气定神闲地重复着手上动作, 无论是切的速度还是切来的

原来她是在想这个

“最小的盘用来装，全切成薄薄的卷，这样方便大家取，稍大一的盘用来盛放鱼虾之类的，每个里面放三四个即可，多了会难以保持平衡，至于蔬菜一类，则统一放在那边的篮里，它比较轻，用来装蔬菜刚好合适，不至于漂浮不起来。”

宋理理颇为自信：“放心吧, 我爹一向最是通情达理, 他若不应，我便兼施磨他几日，届时他定会心, 况且汴州距此并不甚远。”

祝云早走上前，视线扫过一遍一应猪、、羊等等，又照宋青山提供的名单，大致盘了一下今日到访的宾客人数，随即取了一分的来，依次放到李邺面前的案上。

。

祝云早站在厨房门统筹规划，细致地安排着每一材放什么皿之中。

宋青山的神霎时明朗了起来，方才眉间萦绕的那一缕失落顿时便退散了许多，他当即接过话往下：“依老夫看此法甚妙，扬州本就是繁华富庶之地，街巷之间一年四季都少不了来来往往的行人过客，若是能盘下一间临街的铺面，再加上祝小娘独一格的药膳手艺，定然能够生意兴隆。”

看到山庄外面的大千世界, 更不会以一个厨娘的份去会寻常百姓的布衣生活。

宋理理环抱双臂于前，若有所思般偏着想了很久，就在祝云早以为这个开分店的提议暂且不能够通过时，她才忽然：“爹，你投资我吗？赚了钱我分你一半！”

祝云早亦顺推舟：“就依前辈所言。”

祝云早了，肯定了她的猜想：“没错！我想着如果咱们真的决定在扬州开分店的话，那么留你在此当掌柜最为合适。”

祝云早转去看宋青山的面，却发现他失落之余似乎还兼有几分欣之，显然对宋理理的成长和步也颇为认可。

“各切多少合适？”

祝云早听她如此说, 心里自然喜，但考虑到宋青山的受，她没有第一时间将这欣喜之情表现来, 而是轻声问：“此事你与宋前辈已然商量过了吗？”

李邺听罢手上动作略微停顿了一下，而后问：“不需要切吗？”

众人闻言均不约而同地停下了手里的活计，齐齐地将目光投向了祝云早。

樱桃大且饱满，红得透亮，泡在山泉里显得更为诱人，每一颗都泛着莹的光泽。此时正值用樱桃的季节，所以完全不需要行任何的再加工理，只需沥后摆盘中，再任其顺漂下即可。

梅是青的，表层带着些许细细小小的绒，它比樱桃稍大一些，也更一些，碰到陶盆盆时会发闷闷的声响。

宋理理听罢立刻放光，有些激动：“那东家你的意思是”

她搬来小板凳，坐在锅台边上一边敲一边静等, 忙了一上午一直也没时间坐下休息, 此时确实觉小有些微微发酸了。

祝云早快步走到窗前，顺着窗探去半个往外一看，三五只大陶盆里盛着清凌凌的山泉，这是宋青山特地派人取回来专门供祝云早取用的，山泉净清冽，无论是用来煮火锅汤底还是用来清洗果蔬，都是上选，就连用它来的汤饮，都比寻常井来的汤饮甘甜一些。

祝云早解释：“略柴略腥，涮去和味都远不如羊和猪好，只有和椰一起炖作汤底时，还能稍稍中和一下，等晚些时候若是其他不够了，再拿它替补便是。”

问及此问，宋青山的心确实闪过了一丝犹豫，他行走江湖多年，一向快意洒脱，纵使偏居万木山庄一隅，也乐得清闲自在，故而绝非庸俗顽固之辈，更不会以男女之别、份之见来作为衡量他人的标准。

嗯？

“要不要去午睡一会儿？”

距离开宴时间越来越近，大家都忙得不可开，宋理理在炸好所有的炸小吃之后，便立刻投于制作汤饮的工作当中。

挨着桃的那个陶盆里放着黄澄澄的杏和红中透紫的李，二者一冷一两个调搭在一起，颇一番野趣。

除了樱桃、青梅、桃、杏和李之外，陶盆里此时还泡着一个金黄的果，祝云早弯下探手从清冽的山泉中捞一颗，立刻便闻到了一甜丝丝的香气。

祝云早笑：“当然不是，宋前辈还要忙活重振万木山庄，哪里能和我们一起走。”

无

作者有话说：

“没问题。”

祝云早准备将一半的桃切成小片，以供大家直接取，另一半则搭宋理理方才备好的汤饮，成一碗碗桃糖，将其直接从吃的变成喝的。

“樱桃直接摆盘就行, 每盘之中只放四五颗便好，梅捞来沥，我拿去糖渍青梅, 桃分成两份，一半切片一半不理, 杏和李在摆好盘之后可以直接差人端过去了，至于枇杷嘛, 暂且先端到一旁留待备用吧，我还没想好要怎么。”

她正说着，小甲忽地在窗外喊了她一声：“祝，果要怎么摆？”

“饮太多了，全放冰鉴中似乎放不下，不如将冰鉴里的冰取来一半，捣碎之后直接放竹筒中，这样既能确保冰镇的效果，又能让饮的变得更为丰富。”

宋理理不解问：“那当如何？”

第153章 曲觞≈旋转小火锅（三）

“先切这些吧，这些几乎涵盖了所有位的，譬如猪里脊、猪五、猪颈、羊上脑、羊前、羊肋条，以及吊龙、匙柄、三趾和。”

祝云早安排好一应事宜后，朝着墙底下甩了甩手上的，而后将重新缩回到了窗里面, 此时蒸屉里面的面差不多也快到要锅的时候了。

祝云早捞一颗把玩了一下，而后丢给了一旁跑来跑去的小癸，枇杷底下藏有一颗五角星，足够哄小孩开心一阵了。

祝云早等得就是宋青山的大力支持，宋青山话音刚落，她立刻便莞尔一笑，“此间铺也唯有到理理的手上打，我才能完全放心，只是不知宋前辈如何看待女面经商一事？”

只是闺阁女公然抛面经商，的确会为世人所不容，倘若宋理理选择了这条路，那么日后必定会面临重重艰难险阻

“东家，饮也都准备好了，现下是全放韦大人的冰鉴当中行冰镇，还是怎样？”

梅右边的陶盆里盛放的是桃，个不大，只有小癸的拳一般大小，青绿的底上染着淡淡的胭脂，像了一层少女用以覆面的脂粉，原本铺满整个果的细绒此时已经被搓去了，里面光的、清的桃来，看上去煞是可。

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