繁体
小壬还没坐下,祝云早便已经端着琉璃碗吃起来了, 两个人吃饭没那么多规矩上的讲究,更何况这一顿也不是什么正餐。
“快来快来。”
祝云早招呼了小壬一声。
小壬立刻叼着勺子坐下来。
祝云早早就惦记这一口了, 此时吃得颇为畅快, 而小壬则是第一次见这种吃食, 一时间还有点不知如何下手。
祝云早见他端着琉璃碗半天没动, 于是将自己的琉璃碗展示给他看,“像这样搅拌均匀之
您现在阅读的是《杀手隔壁小饭馆(美食)》170-180
后直接吃就行了,若是不够甜的话还可以再加点乌梅酱。”
小壬按照祝云早所说, 将小木勺插进冰粉中,上下左右搅弄了两下。
淡黄色微微透明的冰粉很快便碎裂成大小不一的块状,乌梅酱被搅拌均匀, 渗透进一块块冰粉中间, 山楂碎和一应鲜果散发出淡淡的甜香, 三种不同颜色的豆子此时已然煮熟,个个顶上都爆开一朵小小的米花,看上去很是可爱, 捣碎的冰碴还没彻底融化,冒着丝丝缕缕的凉气,十分诱人。
五花八门的食材糅合在同一个琉璃碗当中,竟毫不违和,反而颜色格外的漂亮,叫人一看便胃口大开。
见祝云早吃得十分快意,小壬便也舀起一勺送入口中,细细地品鉴了起来。
冰粉口感冰滑,根本不需要加以咀嚼,便能自然而然地顺着喉咙吞咽下去,小壬这一口吃得太快,几乎毫无防备,便任由一小块冰粉滑进了喉咙当中,呛得他猛的一阵咳嗽。
祝云早连忙提醒他:“喝一口汁顺一顺就好了,刚好现在冰化开了一点点。”
小壬端起碗喝了一口,果然压住了喉咙处的痒意。
为了防止再次呛到,小壬充分吸取刚刚的教训,这次他放缓了速度,连同山楂碎和鲜果一同送入了口中。
口感依旧冰凉清爽,味道却因加了一应鲜果的缘故,比刚刚更为丰富,冰粉浸满了乌梅子酱的味道,山楂碎嚼起来有一种微微的颗粒感,吃起来略酸,而葡萄干、黄桃果肉以及荔枝果肉的清甜则恰到好处地中和了山楂碎的酸,使这碗冰粉的酸甜程度变得十分均衡了。
这一口冰粉吃下去,暑气和方才厨房里的燥热之气瞬间消减了一大半。
“这冰粉我此前从未吃过,不过在我看来解暑程度已与东市一家酥山店卖的酥山不分伯仲了!那可是全长安最有名的酥山店!哎——要我说,祝姐姐你就应当在长安再开一家铺子,专卖这道冰粉,保管能成为长安的下一个‘第一’。”
小壬一边夸赞祝云早的厨艺,一边端起碗往自己嘴里扒拉冰粉,红豆、绿豆、黑豆此时均已煮至绵软,搭配着弹滑清凉的冰粉一齐咀嚼,别有一番沙沙的口感。
祝云早见他三下五除二便将一整碗冰粉吃得干干净净,一颗豆子都没剩下,有些担心他吃坏了肚子,于是道:“你再尝尝那道枸杞当归虾,刚好可以搭配你买回来的古楼子一齐吃。”
小壬取来装有古楼子的食盒,朝里面看了一眼,犹豫两秒又默默放下了。
祝云早奇怪问道:“怎么不吃?”
小壬不好意思地挠了挠头,“就这一张了,还是姐姐你吃吧”
祝云早笑着取过菜刀,朝着食盒中的古楼子比划了一下,“无妨,我将其对半切开,咱们一人一半便是。”
言罢便竖着切了一刀下去,金黄的油脂霎时流淌出来,孜然和羊肉也随之涌现,香得两人都忍不住吸了吸鼻子,这家古楼子做得属实美味,即便昨天才刚刚吃过一次,今天再吃也丝毫不会觉得腻烦,反而更令人惦记,仿佛有一种特别的魔力。
“我想到一个新吃法!”
小壬礼貌地道过谢后接过半张古楼子,先挑着正中间的位置咬了一大口,而后用筷子将其面皮左右剥开,变作口袋状,从碟芯中夹出一只虾来,塞到了香喷喷的羊肉里面。
虽说这里是长安,任何稀有的食材在这里都不算稀有,就连岭南的鲜荔枝,都能穷尽办法运送过来,但那仅仅是针对达官显贵而言的。
虽说拭雪楼多年以来依靠接单积累了不少财富,但小壬此番只是来此执行任务的,为了更好地隐藏身份,他用多张面孔混入在坊间百姓当中,并没有太过惹人注目的举动,所以自然也没有什么吃到玉盘珍羞的机会。
长安不似扬州,离海较远,这大虾对于扬州人来说或许价格不贵,不论身份如何,想吃便能吃到,但对于长安人来说,却是价格昂贵的食材,并非寻常百姓能够舍得大量买的。
小壬张开大口,眼见着便要将夹着大虾的半个古楼子囫囵个儿塞进嘴里,祝云早赶快提醒他:“哎,虾还没剥壳呢。”
小壬手上动作微微停顿了一下,而后仍是将它塞到了嘴里。
“呜文脑大嗦了,侠客也可以吃。”
嘴里塞满了东西的缘故,小壬说到后半句,祝云早才勉强听清楚他说的什么。
她耐心解释道:“虾壳的确可以食用,但其质地坚硬,人体未必能良好地吸收,效果其实远不如吃牛乳和蔬菜。”
小壬愣了一下,这才反应过来小甲曾在信中提到过祝云早家从前是开药馆的,他将口中满满当当的食物咽下去一部分,这才接过话茬道:“原是如此,受教了。”
两人正就着虾壳的营养价值展开讨论,老管家忽然匆匆忙忙地进来了,手里还提着方才祝云早用来给公主装午膳的那只食盒。
祝云早见他神色忧愁,便心知今日这乌梅三豆冰粉和枸杞当归虾多半是没能入得了公主法眼了。
她搁下筷子起身迎上前,开门见山道:“可是菜品被退回来了?”
老管家叹了口气,将食盒交换到祝云早手里,“听说食盒送到青鸾宫,没过一炷香的时间便被退了回来”
这个结果其实尚在祝云早的意料之内,她虽然将古现代的美食和药膳结合到了一起,也在云溪县和扬州府卖得颇受欢迎,但此处毕竟是长安——一个天子脚下锦绣成堆的地方。
自己做的菜式虽然新颖,但未必能轻松比得过御膳房一众御厨们的手艺。
祝云早平静地接过食盒,像平静地接受这个结果一样,“那韦大人那边有何指示?”
老管家劝慰道:“韦大人叫祝姑娘千万不要灰心,虽然寿阳公主将食盒退了回来,但却也没说不再继续用姑娘您做菜,兴许只是今日午膳的这两道菜不合公主口味而已。”
祝云早试探着问道:“如此说来,晚上的暮食”
老管家见她尚算沉得住气,这才露出点笑意来,点头道:“不错,暮食姑娘仍旧照常做即可,但需得换一换菜式,韦大人还是很看好姑娘的手艺的。”
闻言祝云早恭恭敬敬道:“多谢韦大人抬爱。”
送走老管家后,祝云早将食盒放在桌上,边吃边琢磨起了暮食的菜。
小壬这会儿才刚刚将那一大口食物彻底咽下去,他给祝云早和自己各倒了一杯茶水。
咕咚咕咚喝了一整杯后才开口问道:“食盒被退回来了?”
祝云早没喝茶,她掰掉虾尾,顺着一侧轻轻一拽,十分轻松地将虾肉和虾壳分离开来,而后用虾肉蘸了蘸用枸杞当归熬制的酱汁,悠然自得地塞进嘴里,全然没有半点因为食盒被退回来而感到忧伤。