您现在阅读的是《杀手隔bi小饭馆（mei食）》11、独在异乡为异客

送走程宽和崔广后，祝云早简单收拾一番便回到了二楼的小竹榻上，拿chu了自制的线装本手札。

来了多日，她还不太适应使用mao笔，无奈碳素笔起源于十九世纪末期，而铅笔则起源于二十世纪中后期，以现在这个技术水平，大概率是没什么机会发明chu来的，所以也只能选择使用mao笔。

祝云早将手札平放于书案之上，提笔tian墨，在封面页的压hua竖框内写上了“中草药mei食铺经营手札”十个大字。

旋即她颇为满意地将墨迹chui干，轻轻翻开了手札的第一页。

今日卖包子顺利进账了一笔收入，还给小儿开了一副药帖，故而原本的二十五个铜板此时已经成功变成了一百个，也算是开了个不错的好tou。

明日一早将新zuo的卤dan和包子一起卖，还能再多卖些铜板。

卖包子的好chu1就在于只需要早上早起一些，熬过了一天当中最为忙碌的早点时间，便能够获得一整天的自由。

不过明晚要宴请潘家少爷，这便意味着明日还会有一比不小的开销。

思及于此，祝云早伏在案上认认真真算了一笔账。

今日她到方婆婆家hua十文钱收了二十枚土jidan回来，而一枚益母草元胡卤dan可以卖到两文钱。

除去方才晚膳时分吃掉的三枚卤dan，yan下还剩下十八枚。

也就是说如果明早卖得顺利的话，单单卤dan这一项便可以给她带来三十六文钱的收益。而再加上包子，明日最多便可以进账二百三十六个铜板。

算完入账bu分，她又另起一行，开始计算支chu和预支chu。

首先，今日她又买了一斤豚rou，好在费了一番口she2之后将价格砍到了五十五文，这是第一笔支chu。

其次是买了一些葱姜蒜，总共hua费了五文，这是第二笔。

然后便是在方婆婆二十个jidan和三个jitui，这些加起来一共hua费了二十文钱，这是第三笔。

最后又在回来的路上找了一家定制匾额的店，给自己买了一块简易但不失醒目的木牌匾，hua费定金十五文钱。

也就是说，yan下她的口袋里只剩下五文钱。

不过好在今日即将过完，食材也已储备充足，而且明日一早便又能进账二百多文，所以并不影响生活。

勾勾画画写到此chu1，一页已满，祝云早便又将手札翻至下一页。

接下来计算的便是明日宴请那位传闻中的潘少爷，需要hua费的预支chu账目了。

菜单祝云早已经想好了，三dao主菜，一dao汤品，外加一份主食和一份小食。

分别是楂曲小排骨、黄jing1小扣rou、山药炒猪肝以及菠菜danhua汤。

这几dao菜看似平常，实则暗藏玄机。

山楂开胃，和排骨搭pei起来既能解腻又能使排骨在炖煮过程中变得更容易ruan烂。

黄jing1有健脾益肾、缓解疲乏的功效，和质gan丰腴的五huarou相搭pei，不仅可以增香去腥，还可以增添一zhong别样的风味。

而山药炒猪肝和菠菜danhua汤，则都是对泻肝明目有所助益的菜品，荤素搭pei能使人胃口大开。

至于主食，她打算尝试zuo南瓜板栗松蕈焖饭和葱油拌面两zhong，这样一来便能有供之选择的空间。

yan下最后一dao小食，是她十分苦恼的一项，她原本想zuo一dao既便宜又方便的炸薯条pei番茄酱，却忘了ma铃薯和番茄均是十七世纪才传入中土的。

现下祝云早比较担心能不能买得到这两样食材，不过既然本朝有辣椒，那么也不是全然没有希望。

但为了确保万无一失，祝云早不敢冒险，所以只能zuo两手打算。

一方面将薯条番茄酱加入明日晚膳菜单之内，并在明天白天竭力寻找食材，另一方面则要再制定一个可替代菜品，以备不时之需。

祝云早将自己脑中的想法逐一写在了纸上，许是受思维定式的影响，再低tou一看时竟发现，自己在不知不觉之间竟然画了一张简易版的思维导图chu来。

一看见这东西，死去的论文记忆便如chao水般涌入脑海，她连忙将手札翻到下一个空白页，重新开tou。

zuo这三dao主菜，一dao汤品，外加一份主食和一份小食，需要购置不少新食材。

现下山楂、黄jing1、山药均有，明日需要购置排骨、五huarou、猪肝、菠菜、南瓜、板栗、松蕈，以及土豆和番茄。

祝云早cu略地估算了一下，将这些食材全bu买齐需要一百文左右，都ding上明日一半的收入了，真是令人心碎八ban。

不过俗话说得好：“舍不得孩子tao不着狼”，自己不下血本，怎么拉人入伙？如果明日计划能够顺利推展，那么自己赚钱的路子自然就广了，届时也不必再愁手tou拮据的事了。

想到此chu1，祝云早信心满满地将手札一合，又打开了那本唯一能够证明她不属于这个时代的wu件——《食谱大全》。

这本书极厚，随手丢chu去都够将人砸个yuntou转向了，里面包han的内容也极多，古今中外各zhong菜系都nang括其中，最主